Guía de viaje de Phuket
La mejor comida callejera de Phuket: dónde y qué comer
Phuket es famosa por el «hokkien mee» (fideos amarillos salteados con salsa espesa), el «moo hong» (panceta de cerdo estofada con soja dulce) y el «o-tao» (tortita crujiente de ostras y taro), un legado de la comunidad china hokkien que no encontrarás en ningún otro lugar de Tailandia. También merece la pena probar el marisco del sur de Tailandia y el picante curry agrio gaeng som, típicos de la isla.
Comer en Phuket: lo que tienes que saber
La gastronomía de Phuket es una mezcla de influencias chinas hokkien y malayas, a diferencia del resto de Tailandia: es rica, con mucho cerdo y muy aromática. Para degustar la auténtica cocina local, hay que ir a la ciudad de Phuket; en la zona de la playa, en su mayoría, se sirven menús turísticos.
Platos que no te puedes perder en Phuket
| Plato | Qué es | Dónde probarlo | Precio |
|---|---|---|---|
| Hokkien mee | Fideos amarillos salteados con carne de cerdo, marisco y verduras en una sabrosa salsa de soja | Mee Ton Poe, cerca de la Torre del Reloj, en la ciudad de Phuket | ฿60–90 |
| En algún lugar | Panceta de cerdo estofada al estilo de Phuket con salsa de soja dulce y pimienta: el plato estrella de la isla | El restaurante Raya, ubicado en una mansión restaurada del Casco Antiguo | ฿180–280 |
| Ay, la gente | Tortita crujiente y cremosa de ostras y taro frita con huevo, una especialidad típica de Phuket | Puestos nocturnos a lo largo de la calle Thalang | ฿60–100 |
Los mejores sitios para comer en Phuket
-
Restaurante Raya · Casco antiguo de Phuket
Cocina: tailandesa de Phuket · Precio aproximado: 200-400 ฿
No te lo puedes perder: Moo hong y curry de cangrejo con fideos de arroz
48 Dibuk Road, Talat Nuea, ciudad de Phuket
-
Mee Ton Poe · Ciudad de Phuket
Tipo de cocina: Fideos Hokkien · Precio aproximado: 60-100 ฿
No te lo puedes perder: Hokkien mee con brochetas de satay
214/7-8 Phuket Road, ciudad de Phuket
-
Mor Mu Dong · Al este de la ciudad de Phuket
Tipo de cocina: marisco del sur de Tailandia · Precio aproximado: 250-500 ฿
No te lo puedes perder: pescado a la parrilla y gaeng som (curry agrio)
32/9 Soi Palai, Chalong, Phuket
También en Tailandia
La mejor comida callejera de Phuket — Preguntas frecuentes
¿Por qué plato es famosa Phuket?
Phuket es famosa por el «hokkien mee» (fideos amarillos salteados con salsa espesa), el «moo hong» (panceta de cerdo estofada con soja dulce) y el «o-tao» (tortita crujiente de ostras y taro), un legado de la comunidad china hokkien que no encontrarás en ningún otro lugar de Tailandia. También merece la pena probar el marisco del sur de Tailandia y el picante curry agrio gaeng som, típicos de la isla.
¿Cuál es el mejor sitio para comer en Phuket?
El mejor sitio para comer en Phuket es el casco antiguo de Phuket, no los complejos turísticos de playa: las calles Dibuk y Thalang están repletas de restaurantes situados en casas-tienda históricas que sirven auténticos platos de la cocina hokkien y del sur de Tailandia por entre 60 y 400 ฿. El mercado de Walking Street, que se celebra los domingos en la calle Thalang, es la mejor noche para disfrutar de la comida callejera.
Última revisión y actualización: , por el equipo editorial de AmazingAsia. Consulta nuestra política editorial.