Guide touristique d'El Nido
Les meilleurs plats de rue à El Nido : où et quoi manger
El Nido est plus cher que la plupart des régions des Philippines, car tout y est acheminé par la route ou par bateau : comptez entre 250 et 600 ₱ pour un plat principal au restaurant. Les grillades locales près du marché public et les petits-déjeuners « silog » (120 à 200 ₱) permettent de limiter les dépenses. Les circuits d'île en île comprennent un déjeuner de fruits de mer grillés sur la plage, qui est souvent le meilleur repas de la journée.
Manger à El Nido : ce qu'il faut savoir
La cuisine d'El Nido est simple et axée sur les produits de la mer : la pêche du jour grillée sur la plage, les petits-déjeuners philippins « silog » et une succession croissante de restaurants touristiques le long de la ville et à Corong-Corong.
Les plats à ne pas manquer à El Nido
| Plat | De quoi s'agit-il ? | Où le goûter ? | Prix |
|---|---|---|---|
| Poisson du jour grillé | Du vivaneau, des calamars ou du tanigue frais, grillés et servis avec du riz et du calamansi | Les grillades en bord de mer en ville et à Corong-Corong | ₱250–450 |
| Crue et séchée | Ceviche philippin — poisson cru mariné dans du vinaigre, du calamansi et de la noix de coco | Restaurants du quartier autour du marché public | ₱200–300 |
| Les petits-déjeuners Silog | Du riz à l'ail, un œuf et de la viande (tocino, longganisa ou bangus) pour faire le plein d'énergie avant une journée en bateau | N'importe quel café de ville avant une sortie | ₱120–200 |
Les meilleures adresses gastronomiques à El Nido
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Trattoria Altrove · Ville d'El Nido
Cuisine : pizzas et pâtes · Prix : 300 à 500 ₱
À ne pas manquer : une pizza cuite au feu de bois après une journée en bateau
Calle Hama, ville d'El Nido
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Republica Sunset Bar · Corong-Corong
Cuisine : tapas et cocktails · Prix : 300 à 600 ₱
À ne pas manquer : la sangria et les tapas au coucher du soleil
Plage de Corong-Corong, El Nido
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Grills du marché public d'El Nido · Centre-ville
Cuisine : grillades philippines · Prix : 150 à 300 ₱
À ne pas manquer : calamars grillés et liempo accompagnés de riz
Marché public, ville d'El Nido
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Les meilleurs plats de rue à El Nido — FAQ
La nourriture est-elle chère à El Nido ?
El Nido est plus cher que la plupart des régions des Philippines, car tout y est acheminé par la route ou par bateau : comptez entre 250 et 600 ₱ pour un plat principal au restaurant. Les grillades locales près du marché public et les petits-déjeuners « silog » (120 à 200 ₱) permettent de limiter les dépenses. Les circuits d'île en île comprennent un déjeuner de fruits de mer grillés sur la plage, qui est souvent le meilleur repas de la journée.
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