Guide touristique de Shinjuku
Les meilleurs plats de rue à Shinjuku : où et quoi manger
Omoide Yokocho (« Allée des souvenirs ») est une ruelle étroite bordée de petits restaurants de yakitori et d’izakaya, située près de la sortie ouest de la gare de Shinjuku, dont l’origine remonte aux années 1940, après la guerre. Une soixantaine de stands, pouvant accueillir chacun entre 6 et 10 personnes, y servent des brochettes grillées au charbon de bois pour 150 à 300 yens, dans une ambiance enfumée et éclairée par des lanternes.
Manger à Shinjuku : ce qu'il faut savoir
À Shinjuku, on ne s'arrête jamais de manger. Dès 17 h, la fumée s'échappe des grills à yakitori d'Omoide Yokocho, les comptoirs à ramen servent jusqu'à 4 h du matin, et les sous-sols des grands magasins Isetan et Takashimaya constituent à eux seuls de véritables destinations gastronomiques.
Les plats à ne pas manquer à Shinjuku
| Plat | De quoi s'agit-il ? | Où le goûter ? | Prix |
|---|---|---|---|
| Brochettes de poulet | Brochettes de poulet au charbon de bois dans les ruelles enfumées de l'après-guerre | Omoide Yokocho (« Allée des souvenirs ») | 150 à 300 yens par brochette |
| Ramen de fin de soirée | Des plats copieux servis jusqu'au départ du premier train | Kabukicho et les environs de la sortie est | ¥900–1,300 |
| Kaiseki | Haute cuisine de saison en plusieurs plats | Les restaurants des hôtels Park Hyatt et du West Side | ¥15,000–30,000 |
Les meilleures adresses gastronomiques de Shinjuku
-
Stands d'Omoide Yokocho · Sortie ouest
Cuisine : Yakitori · Prix : environ 2 000 yens
À ne pas manquer : le ragoût « Motsu-nikomi » et les brochettes
1-2 Nishi-Shinjuku, Shinjuku, Tokyo
-
Fuunji · Yoyogi
Cuisine : ramen tsukemen · Prix : environ 1 100 yens
À ne pas manquer : ramen à tremper au bouillon à la poudre de poisson
2-14-3 Yoyogi, Shibuya, Tokyo
-
Isetan Depachika · Sortie Est
Cuisine : Espace restauration · Prix : environ 1 500 yens
À ne pas manquer : les bentos de saison et les wagashi
3-14-1 Shinjuku, Shinjuku, Tokyo
Également à Tokyo
Les meilleurs plats de rue à Shinjuku — FAQ
Qu'est-ce que l'Omoide Yokocho à Shinjuku ?
Omoide Yokocho (« Allée des souvenirs ») est une ruelle étroite bordée de petits restaurants de yakitori et d’izakaya, située près de la sortie ouest de la gare de Shinjuku, dont l’origine remonte aux années 1940, après la guerre. Une soixantaine de stands, pouvant accueillir chacun entre 6 et 10 personnes, y servent des brochettes grillées au charbon de bois pour 150 à 300 yens, dans une ambiance enfumée et éclairée par des lanternes.
Dernière révision et mise à jour : par l'équipe éditoriale d'AmazingAsia. Consultez notre charte éditoriale.