คู่มือท่องเที่ยวปักกิ่ง: จักรวรรดิที่มีอายุ 700 ปี และเป็ดปักกิ่งเป็นอาหารเย็น

ภาพรวมของกรุงปักกิ่ง

ทำไมจึงควรไปเที่ยวกรุงปักกิ่ง

กรุงปักกิ่งได้เป็นเมืองหลวงของจีนมาตลอดระยะเวลา 700 ปี แม้จะมีช่วงที่ไม่ได้เป็นเมืองหลวงบ้างเป็นบางครั้ง และสิ่งนี้สะท้อนให้เห็นได้ชัดเจน: หลังคาสีทองของเมืองต้องห้าม (Forbidden City) รูปทรงเรขาคณิตที่สมบูรณ์แบบของวัดฟ้า (Temple of Heaven) ศาลาริมทะเลสาบของพระราชวังฤดูร้อน (Summer Palace) และตรอกหูตง (hutong) ที่ยังคงหลงเหลืออยู่ ล้วนตั้งอยู่ภายในมหานครสมัยใหม่แห่งนี้ นอกจากนี้ ยังเป็นจุดเริ่มต้นสำหรับการเดินทางไปยังกำแพงเมืองจีน และเป็นหนึ่งในเมืองที่มีอาหารอร่อยที่สุดในเอเชีย — ตั้งแต่บะหมี่ราคา ¥20 ไปจนถึงพิธีการรับประทานอาหารมื้อเต็มรูปแบบกับเป็ดปักกิ่ง

สถานที่ท่องเที่ยวชั้นนำในกรุงปักกิ่ง

เมืองต้องห้าม (60 ¥ เมษายน–ตุลาคม, 40 ¥ ในฤดูหนาว, ปิดวันจันทร์) เป็นสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญที่สุดของจีน: ควรจัดเวลาครึ่งวันไว้ จองตั๋วออนไลน์ล่วงหน้าหลายวันด้วยชื่อในหนังสือเดินทาง และออกทางเหนือเพื่อขึ้นสวนจิงซาน (2 ¥) เพื่อชมวิวพาโนรามาจากบนยอดเขาแบบคลาสสิก วัดสวรรค์ (ตั๋วรวมประมาณ ¥34) จะให้ประสบการณ์ที่น่าประทับใจหากมาตั้งแต่เช้าตรู่ เมื่อชาวท้องถิ่นมาเต็มสวนเพื่อฝึกไท่จี๋ เล่นไพ่ และร้องเพลงโอเปรา พระราชวังฤดูร้อน (¥30, ราคาตั๋วเต็มสูงกว่า) เป็นสถานที่พักผ่อนริมทะเลสาบของราชวงศ์ ที่ควรชมด้วยการผสมผสานระหว่างการนั่งเรือและเดินเท้า

ในบรรดาส่วนต่าง ๆ ของกำแพงเมืองจีนใกล้กรุงปักกิ่ง มูเทียนหยู (ห่างจากใจกลางเมืองประมาณ 90 นาที ค่าเข้าประมาณ ¥40 บวกค่ารถรับส่งและรถกระเช้า (หากต้องการ)) เป็นจุดที่สมดุลที่สุดระหว่างความงามของทิวทัศน์และความสะดวกในการเดินทาง ส่วนจินซานหลิงและเจี้ยนโข่วเหมาะสำหรับนักเดินเท้าที่ชื่นชอบเส้นทางธรรมชาติที่ยังไม่ได้รับการบูรณะ เมื่อกลับเข้าเมืองแล้ว ให้เดินเล่นในฮูตองรอบหอระฆังและหอฆ้อง รวมถึงทะเลสาบโฮ่วไห่ และจัดเวลาช่วงบ่ายไว้เพื่อเยี่ยมชมแกลเลอรีในเขตศิลปะ 798 ที่ตั้งอยู่ในอาคารโรงงานเก่า

เมื่อใดควรไปเที่ยวกรุงปักกิ่ง

เดือนกันยายนและเดือนตุลาคมเป็นเดือนที่ดีที่สุดในกรุงปักกิ่ง — อากาศอบอุ่น แห้ง และท้องฟ้าแจ่มใส — ส่วนเดือนเมษายนและเดือนพฤษภาคมตามมาไม่ไกลนัก ฤดูร้อน (มิถุนายน–สิงหาคม) ร้อน ชื้น และมีพายุฝนบ่อยครั้ง ส่วนฤดูหนาว (ธันวาคม–กุมภาพันธ์) แห้ง แดดจัด และหนาวจัดจริง ๆ โดยอุณหภูมิสูงสุดในเดือนมกราคมอยู่ที่ประมาณ 2°C ฤดูใบไม้ผลิบางครั้งมีพายุทรายจากทะเลทรายทางเหนือ ดูคู่มือสภาพอากาศรายเดือนทั่วประเทศเพื่อภาพรวมที่ชัดเจนยิ่งขึ้น

ที่พักในกรุงปักกิ่ง

สำหรับผู้ที่มาเที่ยวครั้งแรก แนะนำให้พักในเขตตงเฉิง (Dongcheng) ซึ่งเป็นพื้นที่รอบวังฟูจิง (Wangfujing) และประตูด้านตะวันออกของเมืองต้องห้าม (Forbidden City) — สามารถเดินถึงสถานที่ท่องเที่ยวหลักได้ และมีการเชื่อมต่อกับสายรถไฟฟ้าใต้ดินหลายสาย พื้นที่ฮูตองรอบกู่โหว (หอระฆัง) มีโรงแรมและเกสต์เฮาส์แบบลานในที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยราคาห้องซีเหอหยวนที่ได้รับการปรับปรุงใหม่เริ่มต้นที่ประมาณ ¥300 ต่อคืน ส่วนซานลี่ตุนเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบเที่ยวกลางคืนและนักธุรกิจ ด้วยโรงแรมระดับนานาชาติและย่านบาร์ที่คึกคักที่สุดของเมือง ราคาเตียงในหอพักแบบห้องรวมสำหรับนักเดินทางงบประมาณต่ำอยู่ที่ ¥70–120; ส่วนโรงแรมระดับกลางในเขตศูนย์กลางเมืองมีราคา ¥400–700.

การเดินทางไปยังสถานที่นั้นและการเดินทางภายในพื้นที่

กรุงปักกิ่งมีสนามบินสองแห่ง ได้แก่ สนามบินแคปิตอล (PEK) ที่อยู่ทางตะวันออกเฉียงเหนือ และสนามบินดาซิง (PKX) ที่กว้างใหญ่ทางใต้ — ทั้งสองแห่งเชื่อมต่อกับตัวเมืองด้วยสายรถไฟฟ้าเอ็กซ์เพรสสนามบิน ด้วยค่าโดยสารประมาณ ¥25–35 รถไฟฟ้าใต้ดินเป็นระบบขนส่งหลักสำหรับการเดินทางในเมือง: มีมากกว่า 20 สาย ป้ายบอกทางเป็นภาษาอังกฤษทั่วทั้งระบบ และค่าโดยสารอยู่ที่ ¥3–9 การเดินทางด้วย Didi ในเขตศูนย์กลางเมืองมักไม่เกิน ¥40 รถไฟความเร็วสูงจากสถานีรถไฟปักกิ่งใต้ถึงเซี่ยงไฮ้ในเวลาประมาณสี่ชั่วโมงครึ่ง (ตั้งแต่ ¥550 สำหรับชั้นสอง) และถึงซีอานในเวลาน้อยกว่าห้าชั่วโมง — จองตั๋วผ่านแอป 12306 หรือ Trip.com และนำหนังสือเดินทางที่ใช้ในการจองมาด้วย

อาหารและเครื่องดื่มในกรุงปักกิ่ง

เป็ดปักกิ่งคือเมนูหลัก: ที่ร้านอาหารเป็ดแบบสบายๆ ในย่านท้องถิ่น ราคาเป็ดหนึ่งตัวพร้อมเครื่องเคียงทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ ¥100–150 ต่อคน ส่วนร้านเก่าแก่ที่มีชื่อเสียงจะคิดราคา ¥250 ขึ้นไป นอกเหนือจากเป็ดแล้ว เมืองนี้ยังขับเคลื่อนด้วยอาหารจากข้าวสาลี — จาเจียงเมียน (20–35 หยวนต่อชาม), เกี๊ยว, และเจี้ยนปิง (8–15 หยวน) จากรถเข็นริมถนนตั้งแต่เช้า สับเนื้อแกะและหม้อไฟเป็นอาหารหลักในคืนฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งรอบๆ ฮูตองและถนนผี (Guijie) เบียร์ท้องถิ่นที่ดื่มพร้อมมื้อเย็นมีราคา ¥10–20 ในร้านอาหาร ส่วนกาแฟในวงการคาเฟ่ที่กำลังเติบโตมีราคา ¥25–40

เที่ยววันเดียวจากปักกิ่ง

กำแพงเมืองจีนเป็นสถานที่ที่ไม่ควรพลาด: มูเทียนยู (Mutianyu) สำหรับวิวทิวทัศน์และรถกระเช้า ส่วนจินซานหลิง (Jinshanling) สำหรับการเดินเท้าครึ่งวันระหว่างหอเฝ้าระวัง สุสานราชวงศ์หมิงสามารถเที่ยวชมร่วมกับกำแพงเมืองจีนได้อย่างสะดวกบนถนนสายเหนือเดียวกัน รีสอร์ทบนภูเขาในเมืองเฉิงเต๋อ (สถานที่พักผ่อนฤดูร้อนของจักรพรรดิที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกโลกโดยยูเนสโก) สามารถเดินทางถึงได้ภายในประมาณหนึ่งชั่วโมงด้วยรถไฟความเร็วสูง ส่วนเมืองท่าเทียนจินก็อยู่ห่างเพียงครึ่งชั่วโมงโดยรถไฟ เพื่อไปชมเขตสัมปทานสมัยอาณานิคม

ค่าใช้จ่ายในการท่องเที่ยวกรุงปักกิ่ง

ตามมาตรฐานของจีน ปักกิ่งถือเป็นเมืองที่มีราคาปานกลาง แต่ตามมาตรฐานนานาชาติแล้วถือว่าถูกมาก การท่องเที่ยวมีราคาที่คุ้มค่าอย่างน่าทึ่ง: พระราชวังต้องห้าม 60 หยวน, วัดฟ้า 34 หยวน, พระราชวังฤดูร้อน 30 หยวน, สวนจิงซาน 2 หยวน และกำแพงเมืองจีนที่มู่เทียนหยูประมาณ 40 หยวน บวกค่าเดินทาง — การเที่ยวชมสถานที่สำคัญตลอดหนึ่งสัปดาห์มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่าค่าเข้าสวนสนุกหนึ่งวันในที่อื่น ๆ ราคาอาหารมีตั้งแต่ 8 หยวนสำหรับอาหารเช้าข้างทาง ไปจนถึง 250 หยวนสำหรับมื้อเย็นเป็ดปักกิ่ง; มื้ออาหารท้องถิ่นที่อิ่มท้องมีราคาเฉลี่ย 30–60 หยวน ปัจจัยที่เปลี่ยนแปลงได้มากที่สุดคือค่าที่พัก: 70–120 หยวนสำหรับห้องพักรวม, 400–700 หยวนสำหรับห้องคู่ระดับกลางที่สะดวกสบาย, และ 1,000 หยวนขึ้นไปสำหรับโรงแรมห้าดาวระดับหรูใกล้ Wangfujing หรือในเขตธุรกิจ

แผนเที่ยวปักกิ่ง 3 วัน

วันแรก: เข้าชมเมืองต้องห้าม (Forbidden City) ตั้งแต่เวลาเปิดประตู ออกทางเหนือและขึ้นเขาจิงซาน (Jingshan) เพื่อชมวิวพาโนรามา จากนั้นเดินเล่นในฮูตอง (hutongs) รอบหอระฆัง (Drum Tower) และทะเลสาบโฮ่วไห่ (Houhai) ปิดท้ายด้วยมื้อเย็นเป็ดปักกิ่ง วันสอง: เข้าชมวัดสวรรค์ (Temple of Heaven) ในช่วงเวลาฝึกไท่จี๋ (tai chi) ไปพระราชวังฤดูร้อน (Summer Palace) หลังอาหารกลางวัน และไปสวนโอลิมปิก (Olympic Park) หรือบาร์ในฮูตอง (hutong bar) ตอนกลางคืน วันที่สาม: เยี่ยมชมกำแพงเมืองจีนที่มู่เทียนหยู — ไปแต่เช้า เดินตามสันเขาไประหว่างหอคอยที่ 14 และ 20 แล้วกลับเข้าเมืองเพื่อรับประทานเกี๊ยว หากมีวันที่สี่ ให้เพิ่มการเยี่ยมชมย่านศิลปะ 798 วัดลามะ หรือเข้าร่วมคลาสเรียนทำอาหาร

เคล็ดลับปฏิบัติได้จริงสำหรับกรุงปักกิ่ง

ปัจจุบันสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญเกือบทุกแห่งจำเป็นต้องจองล่วงหน้าทางออนไลน์ด้วยชื่อในหนังสือเดินทาง — โดยเฉพาะพระราชวังต้องห้ามที่ตั๋วจะขายหมดล่วงหน้าหลายวันในช่วงฤดูกาลท่องเที่ยว ดังนั้นควรจองทันทีที่วันเดินทางถูกกำหนดแล้ว พกหนังสือเดินทางติดตัวไปทุกที่ เพราะจะมีการสแกนที่สถานที่ท่องเที่ยว สถานีรถไฟ และโรงแรม ส่วนใหญ่พิพิธภัณฑ์จะปิดทำการในวันจันทร์ นักท่องเที่ยวที่มาในช่วงฤดูหนาวควรเตรียมเสื้อผ้าหลายชั้นให้เพียงพอ แต่จะได้เพลิดเพลินกับท้องฟ้าสีครามเป็นรางวัล ส่วนนักท่องเที่ยวที่มาในช่วงฤดูร้อนควรเที่ยวชมสถานที่สำคัญตั้งแต่เช้า และกลับเข้าที่พักในช่วงกลางวัน Alipay หรือ WeChat Pay ที่ผูกกับบัตรของคุณสามารถใช้ชำระได้เกือบทุกธุรกรรม