Reiseführer für Chiang Mai
Das beste Street Food in Chiang Mai: Wo und was man essen sollte
Chiang Mai ist berühmt für Khao Soi – eine Kokos-Curry-Nudelsuppe mit knusprigen Nudeln, die weithin als Thailands bestes regionales Gericht gilt. Zu den weiteren Spezialitäten des Nordens zählen die Kräuterwurst „Sai Ua“, die Tomaten-Schweinefleisch-Dip-Sauce „Nam Prik Ong“ sowie die Streetfood-Stände auf dem sonntäglichen „Walking Street“-Markt.
Essen in Chiang Mai: Was Sie wissen müssen
Die nordthailändische Küche ist eine ganz eigene – kräuterreich, mit viel Schweinefleisch und burmesischen Einflüssen, ganz anders als das klassische Pad Thai. Allein schon das Khao Soi, die Kokos-Curry-Nudelsuppe der Stadt, ist die Reise wert.
Gerichte, die man in Chiang Mai unbedingt probieren sollte
| Gericht | Was es ist | Wo man es probieren kann | Preis |
|---|---|---|---|
| Khao Soi | Kokos-Curry-Nudelsuppe mit knusprigen Nudeln als Topping, eine Spezialität aus Chiang Mai | Khao Soi Khun Yai oder Khao Soi Mae Manee | ฿50–90 |
| Ich kenne einen | Gegrillte Kräuterwurst aus dem Norden, reichlich mit Zitronengras und Chili gewürzt | Grillstände auf dem Warorot-Markt | ฿40–80 |
| Nam hat eine Spritze bekommen | Chili-Dip aus Schweinefleisch und Tomaten mit frischem Gemüse | Restaurants mit nordthailändischer Küche rund um die Altstadt | ฿80–120 |
Die besten Restaurants in Chiang Mai
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Khao Soi Khun Yai · Altstadt (Norden)
Küche: Khao Soi · Preis: ca. 60 ฿
Unbedingt probieren: Khao Soi Gai (mit Hähnchen)
Sri Poom Rd, Mueang Chiang Mai
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SP Chicken · Altstadt (West)
Küche: Gegrilltes Hähnchen nach Isaan-Art · Preis: ca. 120 ฿
Unbedingt probieren: Ein halbes „Gai Yang“ mit Klebreis und Som Tam
9/1 Samlan Rd, Mueang Chiang Mai
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Stände auf der Sonntags-Fußgängerzone · Ratchadamnoen Rd
Küche: Streetfood vom Markt · Preis: ca. 150 ฿
Unbedingt probieren: Kanom Krok – Kokosnuss-Pfannkuchen
Ratchadamnoen Rd, Altstadt, Chiang Mai
Sehenswürdigkeiten in Chiang Mai
Das beste Street Food in Chiang Mai – Häufig gestellte Fragen
Für welche Spezialitäten ist Chiang Mai bekannt?
Chiang Mai ist berühmt für Khao Soi – eine Kokos-Curry-Nudelsuppe mit knusprigen Nudeln, die weithin als Thailands bestes regionales Gericht gilt. Zu den weiteren Spezialitäten des Nordens zählen die Kräuterwurst „Sai Ua“, die Tomaten-Schweinefleisch-Dip-Sauce „Nam Prik Ong“ sowie die Streetfood-Stände auf dem sonntäglichen „Walking Street“-Markt.
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