Reiseführer für Cebu
Das beste Street Food in Cebu: Wo und was man essen sollte
Cebu ist berühmt für Lechon – ein mit Kräutern gefülltes Spanferkel mit knuspriger Haut, das weithin als das beste der Philippinen gilt (probieren Sie unbedingt das bei Rico’s). Ebenfalls ein Muss: Sutukil-Meeresfrüchte (gegrillt, geschmort, roh), Larsians BBQ-Spieße mit Puso-Reis und Mangos aus Cebu, die zu den süßesten der Welt zählen.
Essen in Cebu: Was Sie wissen müssen
Cebu ist die Lechon-Hauptstadt der Philippinen – ein ganzes gebratenes Schwein mit knuspriger Haut, das keiner Soße bedarf. Darüber hinaus gibt es Sutukil (die Dreifaltigkeit aus Gegrilltem, Eintopf und rohen Meeresfrüchten) und alles, was mit Mango zu tun hat.
Gerichte, die man in Cebu unbedingt probieren sollte
| Gericht | Was es ist | Wo man es probieren kann | Preis |
|---|---|---|---|
| Lechon Cebu | Mit Kräutern gefülltes Spanferkel mit knuspriger Haut – der Maßstab, an dem sich alle anderen messen | Rico’s Lechon oder House of Lechon | 300–450 ₱ pro Portion |
| Sutukil | Sugba (vom Grill) + Tuwa (Eintopf) + Kilaw (roh) – wählen Sie Ihren Fisch, auf drei Arten zubereitet | Mactan-Sutukil-Ruderboote in der Nähe des Schreins | ₱400–700 |
| Getrocknete Mango & Mango-Float | Cebus Mango-Tradition in Form von Snacks und Desserts | 7D-Factory-Outlet-Stände und lokale Cafés | ₱100–200 |
Die besten Restaurants in Cebu
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Rico’s Lechon · Mabolo
Küche: Lechon · Preis: ca. 400 ₱
Unbedingt probieren: Scharfer Lechon-Teller mit Puso (hängender Reis)
F. Cabahug St, Mabolo, Cebu City
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Larsian BBQ · Fuente Osmeña
Küche: Grillmarkt · Preis: ca. 250 ₱
Unbedingt probieren: Schweinefleisch-Grillspieße + Chorizo + Puso
Fuente Osmeña Circle, Cebu City
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Sutukil im Manna STK Food House · Mactan
Küche: Meeresfrüchte auf drei Arten · Preis: ca. 600 ₱
Unbedingt probieren: Kilawin tanigue (Makrele nach Ceviche-Art)
Buyong Road, Mactan, Lapu-Lapu City
Auch auf den Philippinen
Das beste Street Food in Cebu – Häufig gestellte Fragen
Für welche Spezialitäten ist Cebu bekannt?
Cebu ist berühmt für Lechon – ein mit Kräutern gefülltes Spanferkel mit knuspriger Haut, das weithin als das beste der Philippinen gilt (probieren Sie unbedingt das bei Rico’s). Ebenfalls ein Muss: Sutukil-Meeresfrüchte (gegrillt, geschmort, roh), Larsians BBQ-Spieße mit Puso-Reis und Mangos aus Cebu, die zu den süßesten der Welt zählen.
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