中国旅游攻略：古老城墙、超级都市与缩短整个大陆的高铁

中国速览

为什么选择中国

中国之旅会刷新你对“规模”的认知。长城在崇山峻岭间蜿蜒数千公里；北京故宫护城河内矗立着近一千座建筑；西安兵马俑已经守望了两千多年。古老之外是同样震撼的现代：上海的摩天楼群、年运送数十亿人次的高铁网络，以及普及到连现金都渐显多余的手机支付。再加上成都的大熊猫、桂林的喀斯特山水和世界级的地方菜系，最大的难题反而是行程里该舍弃什么。

什么时候去中国

中国幅员辽阔，最佳月份取决于目的地——但对于经典的北京—西安—上海路线，春季（4—5月）和秋季（9—10月）普遍气候温和、天空通透。东部和南方的夏季闷热多雨，北方的冬天严寒刺骨，不过哈尔滨的冰雪节让一月也值得挨冻。

有两个假期会重塑整个国家的节奏：春节（1月底或2月），数亿人返乡，车票全线售罄；以及国庆黄金周（10月1—7日），国内旅游达到顶峰。两者既精彩又折腾——要么早早预订一切，要么干脆避开。详见中国最佳旅行时间逐月指南。

中国有哪些地方值得去

第一次去中国，通常走“金三角”。北京有故宫、天坛、胡同和长城一日游；高铁南下可达西安，看兵马俑，骑明代城墙；上海则以外滩、原法租界和苏州、杭州的水乡园林收尾。

时间充裕的话，加上成都——大熊猫、茶馆文化和川菜麻辣，一次行程全部拥有。更远的地方，桂林阳朔的喀斯特江河、张家界的石柱峰林、云南的古城山径，以及甘肃、新疆的丝绸之路大漠，都值得走得更深的旅行者专程前往。

中国旅行费用

简单换算：¥100约等于21澳元。中国已不再是十年前那种“白菜价”目的地，但性价比依然不错——尤其是交通和餐饮。大城市酒店和著名景点最贵；二三线城市和小城镇依旧便宜。

参考价格：青旅床位¥60–120，一碗面¥15–30，餐厅人均¥40–80，地铁¥3–9，北京—上海高铁二等座约¥550起，主要景点门票¥30–120——故宫旺季¥60，兵马俑¥120。

中国国内交通

高铁是绝对主角：干净、准点，时速最高350公里，连接几乎所有值得去的城市。北京到上海约四个半小时，北京到西安不到五小时。通过12306官方App或携程预订——座位对号，热门线路节假日会售罄。长途线路上，夕发朝至的卧铺火车仍是省钱经典。

市内交通方面，地铁线路密集、有英文标识，单程¥3–9。滴滴（中国的网约车平台）便宜且有英文界面；普通出租车打表计费，但司机很少说英语——把目的地用中文写下来。国内航线密集且价格有竞争力，适合最远的几段；多数大机场都有机场快轨或地铁进城。

中国美食

“中餐”其实是八大菜系加无数地方风味的总和。北京主打烤鸭和面点饺子；川湘两省以辣著称（川菜还有花椒的麻）；粤菜给你早茶点心和烧腊；上海偏爱浓油赤酱和汤包；西安和西北则离不开羊肉、手擀面和大饼。

街头小吃和小馆子性价比极高——¥15–30就能吃到一碗扎实的面条或一盘饺子，夜市更能花小钱吃到撑。本地餐厅人均¥40–100，酒店餐厅则更贵。茶是国饮，但咖啡文化已在大城市扎根。自来水不可直饮，白开水和瓶装水是标配。

推荐行程

一周：金三角——北京三晚（故宫、胡同、长城一日游），高铁去西安两晚（兵马俑、城墙），再坐火车或飞上海两晚（外滩、豫园、原法租界）。

两周：加上成都看熊猫吃火锅，再去桂林阳朔看喀斯特山水，最后从上海或香港离境。

三周以上：加入云南（昆明、大理、丽江）、张家界的石柱峰林，或从西安一路沿丝绸之路到敦煌。

支付、电话卡与实用信息

中国是移动支付的国度：从奢侈品商场到街边饺子馆，支付宝和微信支付无处不在，两者都已支持绑定境外银行卡——出发前先装好一个。现金（人民币）在所有地方都是法定货币，值得备一些；境外信用卡主要在酒店和高档商场可用。大银行的ATM普遍接受境外卡。

包括澳大利亚护照持有者在内的多国公民，目前可免签入境短期停留，通常最长30天；此外还有144/240小时过境免签政策，其他国籍需提前办理旅游签证。政策常有变动，订票前务必通过官方渠道确认自己的资格。互联网有过滤：Google、Instagram、WhatsApp和许多新闻网站无法直接访问，请在抵达前安装并测试好VPN。在机场购买本地SIM卡或eSIM（中国移动、中国联通、中国电信都有游客套餐）；护照随身携带——买火车票、住酒店、进博物馆都要用它；注意大多数博物馆周一闭馆。

健康与安全

对旅行者来说，中国是亚洲最安全的国家之一：针对游客的暴力犯罪很少见，主要风险来自交通、冲上人行道的电动车和偶尔的出租车宰客——用滴滴或坚持打表即可。全国自来水都不可直饮，瓶装水便宜且随处可得。空气质量已明显改善，但北方冬季仍偶有雾霾——敏感人群可以在12—2月查看空气质量指数App并备口罩。含医疗保障的旅行保险必不可少；北京上海的大型国际医院有英文门诊。药店遍布，但欧美品牌药可能不好找——处方药请随身带足。

节庆与活动

春节（1月底—2月）是全球最大规模的年度人口迁徙：烟花、庙会、阖家团圆，但也意味着车票售罄、小店停业一周甚至更久。国庆黄金周（10月1—7日）和五一假期期间，每个著名景点都人满为患。中秋节（9—10月）有月饼和灯笼，6月的端午有龙舟赛，哈尔滨冰雪节则在1—2月点亮整片冰雕建筑。农历节日日期每年不同——订机票前请先核对。