Hướng dẫn du lịch Tây An: Hai nghìn năm lịch sử, hòa quyện cùng món mì

Tổng quan về Tây An

Tại sao nên ghé thăm Tây An

Tây An là nơi lịch sử Trung Quốc bắt đầu và kết thúc: từng là kinh đô của mười ba triều đại, điểm cuối phía đông của Con đường Tơ lụa, và là nơi lưu giữ Đội quân đất nung — hàng nghìn tượng binh sĩ kích thước thật được chôn cùng vị hoàng đế đầu tiên của Trung Quốc cách đây hơn 2.200 năm. Thành phố hiện đại này được bao bọc bởi một bức tường thời nhà Minh còn nguyên vẹn mà du khách có thể đạp xe dọc theo, và Khu Phố Hồi giáo ở đây phục vụ một số món ăn đường phố ngon nhất cả nước. Chuyến đi đầu tiên đến Trung Quốc sẽ không trọn vẹn nếu thiếu điểm đến này.

Những điểm tham quan nổi bật nhất tại Tây An

Đội quân đất nung (120 nhân dân tệ) nằm cách trung tâm khoảng một giờ về phía đông: gồm ba hố khai quật và một bảo tàng, trong đó đội bộ binh xếp hàng ngay ngắn tại Hố 1 là cảnh tượng khó quên. Hãy đến sớm, trước khi các xe buýt du lịch đổ về, và dành nửa ngày để tham quan, bao gồm cả thời gian di chuyển bằng xe buýt đưa đón giữa các hố khai quật và khu lăng mộ. Tường thành (54 nhân dân tệ) bao quanh khu phố cổ với chiều dài 14 km — bạn có thể đi bộ một đoạn hoặc thuê xe đạp (phí thêm khoảng 45 nhân dân tệ cho hai giờ) và đạp xe một vòng quanh các mái nhà, lý tưởng nhất là vào cuối ngày khi đèn lồng được thắp sáng.

Bên trong tường thành, Khu phố Hồi giáo là một mê cung các con phố ẩm thực bao quanh Nhà thờ Hồi giáo Lớn (phí vào cửa thấp), một trong những nhà thờ Hồi giáo lâu đời nhất và độc đáo nhất của Trung Quốc, được xây dựng theo phong cách đền thờ Trung Hoa. Tháp Đại Ngỗng Hoang (khoảng 40 nhân dân tệ để leo lên) là điểm nhấn của một quảng trường rộng lớn với màn trình diễn phun nước miễn phí vào buổi tối, còn Bảo tàng Lịch sử Thiểm Tây (miễn phí, cần đặt chỗ trước vài ngày) lưu giữ bộ sưu tập trải dài qua các triều đại, giải thích lý do tại sao thành phố này lại quan trọng đến vậy. Tháp Chuông và Tháp Trống (phí vào cửa nhỏ) đánh dấu trung tâm cổ kính của thành phố.

Thời điểm thích hợp để tham quan Tây An

Tháng 4–5 và tháng 9–10 là những thời điểm lý tưởng nhất: thời tiết ôn hòa, tương đối khô ráo và trời trong xanh. Mùa hè (tháng 6–8) nóng và nhiều bụi, với nhiệt độ cao nhất vào tháng 7 vượt quá 32°C; mùa đông lạnh và khô, nhiệt độ ban đêm có thể xuống dưới điểm đóng băng, tuy nhiên lượng khách du lịch thưa thớt hơn và giá cả cũng giảm nhẹ. Cẩm nang thời tiết Trung Quốc theo từng tháng so sánh điều kiện thời tiết của từng khu vực.

Nên ở đâu tại Tây An

Hãy ở lại bên trong thành cổ gần Tháp Chuông để trải nghiệm Xi’an theo phong cách truyền thống — Khu Phố Hồi giáo, cả hai tháp và cổng Nam đều có thể đi bộ đến, và tuyến tàu điện ngầm số 2 chạy ngay bên dưới. Khu vực xung quanh Yongningmen (cổng Nam) kết hợp giữa các khách sạn boutique với lối vào thành cổ thuận tiện. Phía nam tường thành, khu Dayanta gần Tháp Đại Ngỗng Hoang yên tĩnh hơn và thuận tiện để đến Bảo tàng Lịch sử Thiểm Tây. Giá phòng ký túc xá dao động từ 60–110 nhân dân tệ, phòng đôi tầm trung từ 300–600 nhân dân tệ.

Cách đi đến đó và di chuyển trong khu vực

Sân bay Tây An Xianyang (XIY) nằm cách thành phố khoảng 40 km về phía tây bắc, được kết nối với thành phố bằng tuyến tàu điện ngầm và xe buýt sân bay. Ga Tây An Bắc là một trong những trung tâm đường sắt cao tốc lớn nhất Trung Quốc: đến Bắc Kinh mất từ 4,5 đến 6 giờ, đến Thành Đô khoảng 3 giờ, đến Thượng Hải từ 6 đến 8 giờ. Trong thành phố, tàu điện ngầm đi đến Tháp Chuông, cả hai ngôi tháp và ga Bắc (2–8 nhân dân tệ); xe buýt và Didi đều đi qua khu Đội quân đất nung, tuy nhiên lựa chọn thuận tiện nhất là xe buýt du lịch chuyên dụng từ khu vực ga tàu hoặc thuê xe riêng trong ngày.

Ẩm thực và đồ uống ở Tây An

Ẩm thực Xi’an là ẩm thực tỉnh Thiểm Tây với nguyên liệu chính là lúa mì và thịt cừu, mang đậm ảnh hưởng của người Hồi giáo Hui (người Hồi giáo Trung Quốc). Roujiamo — thịt hầm kẹp trong bánh mì dẹt nướng, thường được gọi là “bánh mì kẹp kiểu Trung Quốc” — có giá từ 10–15 nhân dân tệ; mì biangbiang, những sợi mì rộng được kéo tay kèm dầu ớt, có giá từ 15–25 nhân dân tệ; yangrou paomo (súp cừu với bánh mì vụn, 30–40 nhân dân tệ) là món ăn khiến người dân địa phương xếp hàng chờ đợi. Trong các con hẻm của Khu Hồi giáo, người ta nướng thịt xiên, ép nước lựu và nướng bánh hồng cho đến tận đêm khuya — hãy thưởng thức từng món một thay vì ngồi xuống ăn một bữa chính. Bia kèm bữa tối có giá từ 8–15 nhân dân tệ.

Các chuyến du lịch trong ngày từ Tây An

Núi Hoa (Huashan), một trong năm ngọn núi thiêng liêng của Trung Quốc, cách ga Huashan Bắc khoảng 30–40 phút đi tàu cao tốc: những đỉnh núi đá hoa cương, những con đường ván gỗ dốc đứng và các ngôi chùa nằm trên những sườn núi nhọn như lưỡi dao — hãy đi cáp treo lên nếu bạn muốn bảo vệ đầu gối của mình. Gần hơn nữa, lăng mộ Hanyangling trưng bày đội quân đất nung thứ hai từ thời nhà Hán trong một bảo tàng ngầm tuyệt đẹp gần đường sân bay.

Chi phí du lịch tại Tây An

Tất cả các mặt hàng ở Tây An đều rẻ hơn so với Bắc Kinh hay Thượng Hải. Điểm tham quan đắt nhất là Đội quân đất nung với giá 120 nhân dân tệ — xứng đáng từng đồng — tiếp theo là Tường thành với 54 nhân dân tệ, Tháp Đại Ngỗng Hoang khoảng 40 nhân dân tệ và Bảo tàng Lịch sử Thiểm Tây miễn phí nếu đặt chỗ trước. Đồ ăn đường phố giúp chi phí ăn uống luôn ở mức thấp: các món ăn vặt giá 10–15 nhân dân tệ cộng lại thành bữa tối với giá dưới 40 nhân dân tệ, và ngay cả một bữa ăn tại nhà hàng paomo có chỗ ngồi cũng hiếm khi vượt quá 50 nhân dân tệ mỗi người. Giá giường trong phòng tập thể dao động từ 60–110 nhân dân tệ, phòng đôi tầm trung từ 300–600 nhân dân tệ và các khách sạn kiểu sân trong truyền thống bên trong tường thành có giá từ khoảng 500 nhân dân tệ trở lên.

Chương trình tham quan Tây An trong hai ngày

Ngày thứ nhất: Dậy sớm để tham quan Đội quân đất nung — trước tiên là các hố chôn, sau đó là bảo tàng — trở về vào giữa buổi chiều để nghỉ ngơi, rồi ghé khu phố Hồi giáo khi các quầy nướng bắt đầu bừng sáng, kết thúc tại quảng trường Tháp Trống. Ngày thứ hai: đến Bảo tàng Lịch sử Thiểm Tây ngay khi mở cửa, thăm Tháp Đại Ngỗng sau bữa trưa, rồi đến Tường Thành vào cuối buổi chiều để đạp xe ngắm hoàng hôn dọc theo tường thành. Nếu có ngày thứ ba, hãy đi tàu cao tốc đến Núi Hoa hoặc ghé thăm lăng Hanyangling trên đường đi hoặc về từ sân bay.

Những lời khuyên hữu ích khi du lịch Tây An

Hãy đặt vé tham quan Bảo tàng Lịch sử Thiểm Tây và Đội quân đất nung trực tuyến trước trong mùa cao điểm — cả hai địa điểm này đều giới hạn số lượng khách vào cửa hàng ngày và yêu cầu xuất trình hộ chiếu. Các tượng chiến binh được trưng bày trong nhà, nên đây là lựa chọn lý tưởng cho những ngày thời tiết xấu; hãy dành việc tham quan Vạn Lý Trường Thành cho những buổi tối trời quang đãng. Khu phố Hồi giáo đẹp nhất vào ban đêm. Nếu bạn tiếp tục hành trình về phía tây dọc theo Con đường Tơ lụa, các chuyến tàu giường nằm đi Lanzhou và Dunhuang sẽ biến những ngày di chuyển thành những đêm nghỉ tại khách sạn.