Hướng dẫn du lịch Bắc Kinh: Bảy trăm năm đế chế và món vịt quay cho bữa tối

Tổng quan về Bắc Kinh

Tại sao nên đến thăm Bắc Kinh

Bắc Kinh đã từng là thủ đô của Trung Quốc trong suốt 700 năm, dù có lúc không phải, và điều đó thể hiện rõ qua: những mái vàng của Tử Cấm Thành, kiến trúc hình học hoàn hảo của Đền Thiên Đàn, những lầu gác ven hồ của Cung điện Mùa Hè và những con hẻm hutong cuối cùng còn sót lại – tất cả đều nằm trong lòng một siêu đô thị hiện đại. Đây cũng là điểm khởi hành để khám phá Vạn Lý Trường Thành, đồng thời là một trong những thành phố ẩm thực hàng đầu châu Á — từ món mì giá 20 nhân dân tệ cho đến nghi thức thưởng thức bữa tối vịt quay đầy đủ các món.

Những điểm tham quan nổi bật nhất tại Bắc Kinh

Tử Cấm Thành (60 nhân dân tệ từ tháng 4 đến tháng 10, 40 nhân dân tệ vào mùa đông, đóng cửa vào thứ Hai) là điểm tham quan không thể bỏ qua tại Trung Quốc: hãy dành nửa ngày để tham quan, đặt vé trực tuyến trước vài ngày bằng tên trên hộ chiếu của bạn, và ra cửa phía bắc để leo lên Công viên Jingshan (2 nhân dân tệ) để ngắm toàn cảnh từ trên cao. Đền Thiên Đàn (vé kết hợp khoảng ¥34) sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nếu bạn đến sớm, khi người dân địa phương tụ tập trong công viên để tập thái cực quyền, chơi bài và hát opera. Cung điện Mùa Hè (¥30, giá cao hơn cho vé trọn gói) là nơi nghỉ dưỡng bên hồ của hoàng gia, thích hợp nhất để tham quan bằng cả thuyền và đi bộ.

Trong số các đoạn Vạn Lý Trường Thành gần Bắc Kinh, Mutianyu (cách trung tâm khoảng 90 phút, vé vào cửa khoảng 40 nhân dân tệ cộng với phí xe đưa đón và cáp treo tùy chọn) là nơi có sự cân bằng tốt nhất giữa cảnh quan và sự thuận tiện; Jinshanling và Jiankou phù hợp với những người thích đi bộ đường dài đang tìm kiếm những đoạn đường hoang sơ hơn, chưa được trùng tu. Khi trở lại thành phố, hãy dạo bước qua các con hẻm hutong xung quanh Tháp Trống và Tháp Chuông cùng hồ Houhai, và dành một buổi chiều để tham quan các phòng trưng bày nghệ thuật tại khu 798, nằm trong những nhà xưởng cũ.

Thời điểm thích hợp để tham quan Bắc Kinh

Tháng 9 và tháng 10 là những tháng đẹp nhất ở Bắc Kinh — những ngày ấm áp, khô ráo và bầu trời trong xanh — trong khi tháng 4 và tháng 5 cũng không kém phần hấp dẫn. Mùa hè (tháng 6–tháng 8) nóng, ẩm ướt và hay có bão; mùa đông (tháng 12–tháng 2) khô ráo, nắng đẹp và thực sự lạnh, với nhiệt độ cao nhất vào tháng 1 khoảng 2°C. Mùa xuân thỉnh thoảng mang theo những cơn bão cát từ các sa mạc phía bắc. Hãy tham khảo hướng dẫn thời tiết theo tháng trên toàn quốc để có cái nhìn tổng quan hơn.

Nên ở đâu tại Bắc Kinh

Du khách lần đầu đến Bắc Kinh nên chọn khu Dongcheng, khu vực xung quanh Wangfujing và cổng đông của Tử Cấm Thành — nơi có thể đi bộ đến các điểm tham quan chính và được kết nối bởi nhiều tuyến tàu điện ngầm. Các khu phố cổ (hutong) xung quanh Gulou (Tháp Trống) có các khách sạn và nhà nghỉ kiểu sân trong mang đậm nét đặc trưng, với giá khoảng 300 nhân dân tệ một đêm cho một phòng siheyuan đã được cải tạo. Sanlitun phù hợp với những người thích vui chơi thâu đêm và khách công tác, với các khách sạn quốc tế và dãy quán bar sầm uất nhất thành phố. Giá giường trong ký túc xá giá rẻ dao động từ 70–120 nhân dân tệ; các khách sạn tầm trung ở trung tâm thành phố có giá từ 400–700 nhân dân tệ.

Cách đi đến đó và di chuyển trong khu vực

Bắc Kinh có hai sân bay: Sân bay Thủ đô (PEK) ở phía đông bắc và sân bay Daxing (PKX) rộng lớn ở phía nam — cả hai đều kết nối với thành phố bằng các tuyến tàu điện ngầm sân bay với giá vé khoảng 25–35 nhân dân tệ. Tàu điện ngầm là phương tiện giao thông chính để di chuyển trong thành phố: hơn 20 tuyến, biển chỉ dẫn bằng tiếng Anh khắp nơi và giá vé từ 3–9 nhân dân tệ. Chi phí đi xe Didi qua trung tâm thành phố hiếm khi vượt quá 40 nhân dân tệ. Tàu cao tốc từ ga Bắc Kinh Nam đến Thượng Hải mất khoảng bốn giờ rưỡi (từ 550 nhân dân tệ cho hạng hai) và đến Tây An trong chưa đầy năm giờ — hãy đặt vé qua ứng dụng 12306 hoặc Trip.com, và mang theo hộ chiếu mà bạn đã dùng để đặt vé.

Ẩm thực ở Bắc Kinh

Vịt quay Bắc Kinh là món ăn nổi bật nhất: tại các quán vịt bình dân trong khu phố, một con vịt kèm đầy đủ các món ăn kèm có giá khoảng 100–150 nhân dân tệ mỗi người, trong khi các nhà hàng lâu đời nổi tiếng tính từ 250 nhân dân tệ trở lên. Ngoài vịt, thành phố này còn nổi tiếng với các món làm từ lúa mì — mì zhajiangmian (20–35 nhân dân tệ một bát), bánh bao và bánh crepe jianbing (8–15 nhân dân tệ) được bán từ các xe đẩy trên đường phố vào buổi sáng. Xiên thịt cừu và lẩu làm ấm những đêm mùa đông, đặc biệt là quanh các con hẻm hutong và Phố Ma (Guijie). Một ly bia địa phương dùng kèm bữa tối có giá 10–20 nhân dân tệ tại các nhà hàng; cà phê tại các quán cà phê đang ngày càng phát triển có giá 25–40 nhân dân tệ.

Các chuyến du lịch trong ngày từ Bắc Kinh

Vạn Lý Trường Thành là điểm đến không thể bỏ qua: Mutianyu để ngắm cảnh và đi cáp treo, Jinshanling để đi bộ nửa ngày giữa các tháp canh. Các Lăng mộ nhà Minh có thể dễ dàng kết hợp với chuyến tham quan Vạn Lý Trường Thành trên cùng tuyến đường phía bắc. Khu nghỉ dưỡng trên núi Chengde (một khu nghỉ mát mùa hè hoàng gia được UNESCO công nhận) có thể đến trong khoảng một giờ bằng tàu cao tốc, còn thành phố cảng Thiên Tân chỉ cách đó nửa giờ đi tàu, nơi du khách có thể khám phá các khu nhượng địa từ thời thuộc địa.

Chi phí du lịch tại Bắc Kinh

Theo tiêu chuẩn của Trung Quốc, Bắc Kinh thuộc phân khúc giá trung bình, còn so với tiêu chuẩn quốc tế thì giá cả ở đây khá rẻ. Các điểm tham quan có giá rất phải chăng: Tử Cấm Thành 60 nhân dân tệ, Đền Thiên Đàn 34 nhân dân tệ, Cung điện Mùa Hè 30 nhân dân tệ, Công viên Jingshan 2 nhân dân tệ và Vạn Lý Trường Thành tại Mutianyu khoảng 40 nhân dân tệ cộng với chi phí đi lại — chi phí tham quan các điểm du lịch chính trong một tuần đầy đủ còn rẻ hơn so với một ngày tham quan công viên giải trí ở những nơi khác. Chi phí ăn uống dao động từ 8 nhân dân tệ cho bữa sáng đường phố đến 250 nhân dân tệ cho bữa tối vịt quay; một bữa ăn địa phương ngon miệng có giá trung bình từ 30–60 nhân dân tệ. Chi phí thay đổi nhiều nhất là chỗ ở: 70–120 nhân dân tệ cho phòng tập thể, 400–700 nhân dân tệ cho phòng đôi tầm trung tiện nghi, từ 1.000 nhân dân tệ trở lên cho khách sạn năm sao sang trọng gần Wangfujing hoặc trong khu thương mại.

Chương trình tham quan Bắc Kinh trong ba ngày

Ngày thứ nhất: Tham quan Tử Cấm Thành ngay khi mở cửa, ra lối phía bắc và leo lên núi Jingshan để ngắm cảnh toàn cảnh, sau đó dạo bộ qua các con hẻm hutong quanh Tháp Trống và hồ Houhai, kết thúc bằng bữa tối với món vịt quay. Ngày thứ hai: Tham quan Đền Thiên Đàn vào giờ tập Thái Cực Quyền, Cung điện Mùa Hè sau bữa trưa, và Công viên Olympic hoặc một quán bar trong hẻm hutong vào buổi tối. Ngày thứ ba: Vạn Lý Trường Thành tại Mutianyu — đi sớm, đi bộ dọc theo sườn núi giữa tháp 14 và 20, rồi quay về thành phố để thưởng thức bánh bao. Nếu có ngày thứ tư, hãy thêm vào lịch trình khu nghệ thuật 798, Chùa Lạt Ma hoặc một lớp học nấu ăn.

Những lời khuyên hữu ích khi du lịch Bắc Kinh

Hiện nay, hầu hết các điểm tham quan lớn đều yêu cầu đặt vé trực tuyến trước bằng tên trên hộ chiếu — đặc biệt là Tử Cấm Thành thường hết vé từ nhiều ngày trước trong mùa cao điểm, vì vậy hãy đặt vé ngay khi đã xác định được ngày đi. Hãy mang theo hộ chiếu mọi lúc; hộ chiếu sẽ được quét tại các điểm tham quan, ga tàu và khách sạn. Hầu hết các bảo tàng đều đóng cửa vào thứ Hai. Du khách đến vào mùa đông nên mang theo nhiều lớp quần áo ấm nhưng bù lại sẽ được tận hưởng bầu trời trong xanh; du khách đến vào mùa hè nên tham quan sớm và trở về nơi ở vào giữa trưa. Alipay hoặc WeChat Pay liên kết với thẻ của bạn sẽ thanh toán được hầu hết mọi giao dịch.