Panduan Wisata Kota Ho Chi Minh
Makanan Jalanan Terbaik di Kota Ho Chi Minh: Tempat dan Menu yang Wajib Dicoba
Kota Ho Chi Minh terkenal dengan roti baguette banh mi, hidangan nasi pecah com tam dengan daging babi panggang, sup mie hu tieu, dan bo la lot (daging sapi yang dibungkus daun sirih). Warung-warung pinggir jalan di sekitar Ben Thanh dan kawasan hidangan laut di Distrik 4 merupakan destinasi klasik untuk menjelajah kuliner pada malam pertama.
Bersantap di Kota Ho Chi Minh: hal-hal yang perlu Anda ketahui
Masakan Vietnam Selatan memiliki cita rasa yang lebih kuat, lebih manis, dan lebih kaya rempah dibandingkan masakan Vietnam Utara. Aturan di Saigon: makanlah di tempat para pengendara skuter berhenti — warung pinggir jalan yang ramai itu sendiri sudah seperti panduan Michelin.
Hidangan yang wajib dicoba di Kota Ho Chi Minh
| Hidangan | Apa itu | Di mana bisa mencobanya | Harga |
|---|---|---|---|
| Banh mi | Baguette Vietnam — pate, acar, rempah-rempah, dan cabai dalam roti yang renyah | Banh Mi Huynh Hoa (yang terkenal dan porsinya besar) | ₫40,000–65,000 |
| Itu saja | Varian sup mi khas wilayah selatan yang mirip pho — sup mi dengan daging babi dan hidangan laut, bercita rasa manis dan bening | Kios-kios Hu Tieu Nam Vang di Distrik 5 | ₫45,000–70,000 |
| Com lengkap | Nasi pecah dengan daging babi panggang, acar, dan kecap ikan — makan siang para pekerja | Ayo, kita pergi ke pasar. | ₫60,000–90,000 |
Tempat-tempat kuliner terbaik di Kota Ho Chi Minh
-
Banh Mi Huynh Hoa · Distrik 1
Masakan: Banh mi · Perkiraan harga: ₫60.000
Harus dicoba: Banh mi thap cam (semua isian)
26 Le Thi Rieng, Distrik 1, Kota Ho Chi Minh
-
Com Tam Ba Ghien · Phu Nhuan
Masakan: Nasi pecah · Perkiraan harga: ₫90.000
Harus dicoba: Com tam suon (daging babi panggang) dengan telur goreng
84 Dang Van Ngu, Phu Nhuan, Kota Ho Chi Minh
-
The Lunch Lady · Distrik 1
Masakan: Sup mie dengan menu berganti-ganti · Perkiraan harga: ₫70.000
Harus dipesan: Apa pun jenis sup yang disajikan hari itu — ritual yang disetujui Bourdain
23 Hoang Sa, Distrik 1, Kota Ho Chi Minh
Juga di Vietnam
Makanan Jalanan Terbaik di Kota Ho Chi Minh — Pertanyaan yang Sering Diajukan
Makanan apa yang menjadi ciri khas Kota Ho Chi Minh?
Kota Ho Chi Minh terkenal dengan roti baguette banh mi, hidangan nasi pecah com tam dengan daging babi panggang, sup mie hu tieu, dan bo la lot (daging sapi yang dibungkus daun sirih). Warung-warung pinggir jalan di sekitar Ben Thanh dan kawasan hidangan laut di Distrik 4 merupakan destinasi klasik untuk menjelajah kuliner pada malam pertama.
Apakah makanan jalanan di Kota Ho Chi Minh aman?
Ya — Makanan jalanan di Saigon umumnya aman jika Anda memilih warung yang ramai, yang memasak sesuai pesanan dengan api besar dan perputaran pelanggan yang cepat. Carilah warung yang dipadati penduduk setempat, hindari buah yang sudah dipotong sebelumnya dan prasmanan yang suam-suam kuku, serta minumlah minuman dalam kemasan botol atau yang sudah direbus. Es di warung-warung ternama dibuat di pabrik dan aman dikonsumsi.
Terakhir ditinjau dan diperbarui: oleh tim redaksi AmazingAsia. Lihat kebijakan redaksi kami.