Panduan Wisata Busan
Makanan Jalanan Terbaik di Busan: Di Mana & Apa yang Harus Dicoba
Busan terkenal dengan milmyeon (mie gandum dingin), dwaeji gukbap (sup daging babi dan nasi), serta hoe sashimi yang langsung berasal dari Pasar Ikan Jagalchi. Untuk makanan jalanan, ssiat hotteok — pancake panggang yang diisi biji-bijian dan gula merah — merupakan camilan favorit di kota ini.
Bersantap di Busan: hal-hal yang perlu Anda ketahui
Kuliner Busan yang bersumber dari laut: hoe (sashimi) di pasar, milmyeon—mi gandum yang lahir dari kebutuhan masa perang—serta duaeji gukbap, sup daging babi yang sangat dipertahankan oleh penduduk setempat.
Hidangan yang wajib dicoba di Busan
| Hidangan | Apa itu | Di mana bisa mencobanya | Harga |
|---|---|---|---|
| Satu juta | Mi gandum yang kenyal dalam kaldu dingin dan pedas — hidangan khas Busan | Gang-gang Milmyeon di dekat Pasar Gukje | ₩8,000–10,000 |
| Hotpot dua telur | Sup daging babi dan nasi yang kaya rasa, hidangan klasik yang menenangkan khas Busan | Gang Dwaeji-gukbap di dekat Seomyeon | ₩9,000–12,000 |
| Bagaimana (sashimi) | Ikan mentah yang baru dipetik dari pasar, dipotong-potong, disajikan bersama sayuran ssam | Restoran-restoran di lantai atas Jagalchi | ₩30.000–60.000 (2 halaman) |
Tempat-tempat kuliner terbaik di Busan
-
Pasar Jagalchi Lantai Atas · Nampo
Masakan: Hidangan laut · Perkiraan harga: ₩40.000
Harus dipesan: Paket Hoe dengan sup ikan maeuntang pedas
52 Jagalchihaean-ro, Jung-gu, Busan
-
Songjeong Samdae Gukbap · Seomyeon
Masakan: Sup daging babi · Perkiraan harga: ₩10.000
Harus dipesan: Dwaeji gukbap dengan irisan suyuk
Seomyeon, Busanjin-gu, Busan
-
Gang Kuliner Pasar Gukje · Nampo
Jenis masakan: Makanan jalanan · Perkiraan harga: ₩8.000
Harus dicoba: Ssiat hotteok — pancake panggang isi biji-bijian
Pasar Gukje, Jung-gu, Busan
Juga di Korea Selatan
Makanan Jalanan Terbaik di Busan — Pertanyaan yang Sering Diajukan
Makanan apa yang menjadi ciri khas Busan?
Busan terkenal dengan milmyeon (mie gandum dingin), dwaeji gukbap (sup daging babi dan nasi), serta hoe sashimi yang langsung berasal dari Pasar Ikan Jagalchi. Untuk makanan jalanan, ssiat hotteok — pancake panggang yang diisi biji-bijian dan gula merah — merupakan camilan favorit di kota ini.
Terakhir ditinjau dan diperbarui: oleh tim redaksi AmazingAsia. Lihat kebijakan redaksi kami.