ハノイの旅行ガイド
ハノイで最高のストリートフード：どこで何を食べるべきか
ハノイは、フォー（本来の北部スタイル）、アンソニー・ボーディンとバラク・オバマが一緒に味わった「ブンチャー」（焼き豚入り麺）、そして1940年代に「カフェ・ジャン」で考案されたエッグコーヒーで有名です。 テーブルの上でジュージューと音を立てて焼かれる、ターメリックとディルを効かせた魚料理「チャ・カ」は、この街を代表するレストラン料理です。
ハノイでの食事：知っておくべきこと
ハノイは、ベトナム料理が最もその真価を発揮する場所です。朝食にはフォー、昼食にはブンチャー（オバマ元大統領のお気に入り）、夕暮れ時にはビアホイの店が賑わいます。一皿の量は少なめなので、さまざまな料理を少しずつ、何度も注文するのがおすすめです。
ハノイでぜひ食べておきたい料理
| 料理 | 概要 | どこで試せるか | 価格 |
|---|---|---|---|
| フォー | 本場の北部風ビーフヌードルスープ――南部風のものよりもすっきりとしていて、味わいが控えめです | バット・ダン通りにある「フォ・ギア・トゥイエン」 | ₫50,000–70,000 |
| おいしいお茶 | 甘酢スープに煮込んだ豚肉パティと豚バラ肉、ライスヌードルとハーブを添えて | ブンチャ・フオン・リエン（通称「オバマ」店） | ₫60,000–90,000 |
| エッグコーヒー | 濃いコーヒーに泡立てた卵黄クリームをのせたもの――ハノイ発祥の料理 | 旧市街の路地裏にある「カフェ・ジャン」 | ₫35,000–50,000 |
ハノイのおすすめグルメスポット
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Pho Gia Truyen · 旧市街
料理：フォー・価格帯：60,000ドン
必食メニュー：フォー・ボー・タイ（レアビーフ）
ハノイ市ホアンキエム区バットダン通り49番地
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ブンチャ・フオン・リエン · ハイ・バ・チュン
料理：ブンチャ・相場：90,000ドン
必食メニュー：「オバマ・コンボ」 — ブンチャ、ネム、ビール
24 Le Van Huu, Hai Ba Trung, ハノイ
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カフェ・ジャン · 旧市街
ジャンル：カフェ・価格帯：40,000ドン
必食メニュー：カ・フェ・チュン（エッグコーヒー）、ホット
ハノイ市ホアンキエム区グエン・フー・フアン通り39番地
ベトナムでも
ハノイで最高のストリートフード — よくある質問
ハノイはどんな食べ物で有名ですか？
ハノイは、フォー（本来の北部スタイル）、アンソニー・ボーディンとバラク・オバマが一緒に味わった「ブンチャー」（焼き豚入り麺）、そして1940年代に「カフェ・ジャン」で考案されたエッグコーヒーで有名です。 テーブルの上でジュージューと音を立てて焼かれる、ターメリックとディルを効かせた魚料理「チャ・カ」は、この街を代表するレストラン料理です。
ハノイの屋台料理はいくらくらいですか？
ハノイの屋台料理は、1品あたり30,000～70,000ドン（約1.20～2.80ドル）です。 フォーの1杯は50,000～70,000ドン、ブンチャーは60,000～90,000ドン、ビアホイ（生ビール）は1杯約10,000ドンです。 1日を通して美味しい食事を楽しんでも、300,000ドン（12ドル）以下に抑えることができます。
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