済州島の旅行ガイド
済州島でおすすめの屋台グルメ:どこで何を食べるべきか
済州島は、ヘクドウェジ(島固有の豚を使った黒豚の焼き物)、ハニョ(女性海女)たちが獲るアワビやウニ料理、そして甘いハラボンというミカンで有名です。 アワビのお粥(チョンボクジュク)や豚肉スープ麺(コギグクス)は、地元の人々に愛される定番の家庭料理です。
済州島での食事:知っておくべきこと
済州島の食文化は、海と火山に根ざしています。炭火で焼かれたバターのような口当たりの黒豚、海女たちが水揚げしたアワビ、そして道端の果樹園で採れた甘み豊かなハラボンみかんなどです。
済州島でぜひ食べておきたい料理
| 料理 | 概要 | どこで試せるか | 価格 |
|---|---|---|---|
| フクドウェジ(黒豚) | 済州島原産の黒毛豚を、炭火で厚切りにして焼いたもの――普通の豚肉よりもコクがあり、甘みがある | 済州市東門地区の黒豚通り | 1人あたり15,000~25,000ウォン |
| チョンボクジュク(アワビのお粥) | 新鮮なアワビの内臓を使って煮込んだ、とろりとしたお粥――ハエニョの特産品 | 西帰浦と沿岸のハニョ料理店 | ₩12,000–18,000 |
| ハラボン・タンジェリン | 済州島の甘くて皮に凸凹のある柑橘類――生で食べたり、ジュースにしたり、デザートに使ったりして楽しめます | 道沿いの木立と東門市場 | 1袋あたり5,000~10,000ウォン |
済州島のおすすめグルメスポット
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ドンベ・ミート(黒豚ストリート) · 済州市
料理:黒豚のバーベキュー・予算:20,000ウォン
必食メニュー:厚切り黒豚のサム(葉巻き)
済州市 観徳路15ギル25
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ミョンジン・チョンボク · 東海岸
料理:アワビ・価格帯:15,000~30,000ウォン
必食メニュー:アワビのお粥、アワビの焼き物
済州島 グジャ ヘマジヘアン路1282
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東門(ドンムン)伝統市場・済州市
料理:市場の屋台料理・予算:5,000~15,000ウォン
必食:ハラボンジュースと海鮮チヂミ
済州市 観徳路14ギル20
韓国でも
済州島で最高の屋台グルメ — よくある質問
済州島はどんな食べ物で有名ですか?
済州島は、ヘクドウェジ(島固有の豚を使った黒豚の焼き物)、ハニョ(女性海女)たちが獲るアワビやウニ料理、そして甘いハラボンというミカンで有名です。 アワビのお粥(チョンボクジュク)や豚肉スープ麺(コギグクス)は、地元の人々に愛される定番の家庭料理です。
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