マラッカの旅行ガイド
マラッカで最高のストリートフード:どこで何を食べるべきか
マラッカは、チキンライスボール(海南風チキンライスを丸めたもの)、ニョニャ・ラクサ、黒糖を使ったチェンドル、そしてサテ・チェルップ(テーブルで共有するピーナッツソースの鍋で串焼きを調理するもの)で有名です。有名な屋台のほとんどは、ジョンカー通り沿い、あるいはそのすぐそばにあります。
マラッカでの食事:知っておくべきこと
マラッカの食文化は、マレーシアの他のどの地域とも一味違います。ペラナカン(ニョニャ)料理、海南鶏飯の団子、川沿いで味わうチェンドルなど。有名な店はジョンカー通り周辺に集まっています。
マラッカでぜひ食べておきたい料理
| 料理 | 概要 | どこで試せるか | 価格 |
|---|---|---|---|
| チキンライスボール | 海南風チキンライスをピンポン玉ほどの大きさに丸めたもの――マラッカ発祥の料理 | ジョンカー通りの「ホー・キー」または「チュン・ワ」 | RM8~15 |
| ラクサ夫人 | ペラナカン風スパイスペーストを使った、コクがありココナッツの風味が豊かなカレーラクサ | ジョンカー88 または ババ・ロウ | RM8–14 |
| ココナッツゼリーとかき氷 | かき氷、緑色の米粉麺、ココナッツミルク、そして濃い色のグラ・メラカ | ジョンカー88の有名なチェンドル売り場 | 5~8リンギット |
マラッカのおすすめグルメスポット
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ジョンカー88 · ジョンカー通り
料理:ニョニャ料理&デザート · 予算:10~20リンギット
必食メニュー:ニョニャ・ラクサとセンドール一皿
88 Jalan Hang Jebat, マラッカ
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ホー・キー・チキンライス · ジョンカー通り
料理:チキンライスボール・価格帯:10~18リンギット
必食メニュー:蒸し鶏とチキンライスボール
4 ジャラン・ハン・ジェバット、マラッカ
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キャピトル・サテ・セルップ · ブキット・チナ
料理:サテ・チェルップ・価格帯:15~30リンギット
必食:煮立ったピーナッツソースの鍋に串を浸して食べる
41 ロロン・ブキット・チナ、マラッカ
マレーシアでも
マラッカで最高のストリートフード — よくある質問
マラッカはどのような食べ物で有名ですか?
マラッカは、チキンライスボール(海南風チキンライスを丸めたもの)、ニョニャ・ラクサ、黒糖を使ったチェンドル、そしてサテ・チェルップ(テーブルで共有するピーナッツソースの鍋で串焼きを調理するもの)で有名です。有名な屋台のほとんどは、ジョンカー通り沿い、あるいはそのすぐそばにあります。
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